Laatst zat ik weer door een receptenboekje te bladeren, en kwam toen dit recept voor pindakaaskoekjes tegen. De koekjes op de foto ernaast zagen er zó lekker uit, en ik als pindakaasliefhebber moest dit recept gewoon uitproberen. Het enige wat ik nog moest kopen was de havermout, want de rest had ik al in huis. De koekjes zagen er uiteindelijk wel iets anders uit...