Hartjes Rice Krispies Treats

Ik wilde al heel lang Rice Krispies Treats maken, maar natuurlijk werd dat weer niet in Nederland verkocht.. Totdat ik een paar dagen geleden erachter kwam dat je ze bij de Emté kan kopen! Dit weekend heb ik meteen een doos gekocht en ben aan de slag gegaan. Ik had een recept gevonden voor de basis, maar aangezien dat een beetje saai is heb ik besloten er hartjes van te maken. Dus bij deze mijn recept voor hartvormige Rice Krispies Treats, maar je kunt er natuurlijk vanalles van maken! Leef je uit 🙂

De bereiding:

Als eerste heb ik alle ingrediënten afgewogen en in verschillende bakken gedaan, zodat je dadelijk snel kan werken. Voor het recept had je eigenlijk mini marshmallows nodig, maar aangezien je die alleen bij American Food afdelingen/winkels kan kopen heb ik bovenstaande marshmallows gewoon in vieren gebroken. Als je normale Rice Krispies Treats wilt moet je alleen witte marshmallows gebruiken, maar ik wilde al mijn hartjes een roze kleur geven, dus kon de roze marshmallows ook gebruiken.

Smelt de boter in een grote pan op een middellage stand. Als de boter gesmolten is kun je alle stukjes marshmallow erbij doen. Blijf in de pan roeren zodat het niet kan aanbranden en wacht tot alles gesmolten is, het zou er dan net als op de foto rechtsboven moeten uitzien. Haal nu de pan van het vuur en doe (eventueel) de kleurstof erbij. Als je tevreden bent met de kleur kun je alle Rice Krispies erbij doen. Schep met de lepel alles goed door elkaar zodat alle gepofte rijst goed is bedekt met de marshmallow.

Doe nu meteen de inhoud van de pan in de ovenschaal (deze moet ingevet zijn, maar later kreeg ik hem er nog niet uit, dus ik denk dat je er beter een stuk vershoudfolie of bakpapier in kan doen). Leg er een stuk bakpapier op en druk alles goed plat en gelijk in de schaal. Zet nu de schaal met bakpapier in de vriezer voor zo’n 30 minuutjes.

Het decoreren:

Aangezien ik dus de plak niet uit de ovenschaal kreeg heb ik maar gewoon de vormpjes in de schaal eruit gestoken. Ik heb er in totaal 6 hartjes uit kunnen halen. Ik las ergens dat je de restjes opnieuw kon laten smelten en er weer een nieuwe plak van kon maken, maar dit heb ik zelf niet meer gedaan. Omdat ik de hartjes nu nog een beetje saai vond, heb ik een halve reep chocolade au bain marie gesmolten en de harten daar in gedoopt. Om het helemaal af te maken heb ik er nog gouden chocoklompjes (kan je kopen bij de Jumbo) overheen gestrooid.

En dit was het eindresultaat!:

Ik vond ze erg goed gelukt voor de eerste keer. Ze waren ook nog eens erg lekker, maar wel heeeel zoet! Ik denk dat ik ze de volgende keer met alleen chocolade ga maken (als het lukt komt het op de site!).

Eet smakelijk!

Bron: https://www.youtube.com/user/RosannaPansino